koolhydraten

Afvallen met een koolhydraatarm dieet

november 11, 2015 by Yuri Leave a Comment

Veel mensen willen tegenwoordig snel en makkelijk afvallen. Artsen en andere medici maken zich druk over het ziekenhuisdieet, dat door steeds meer mensen gekozen wordt. Het is een ongezond en schadelijk dieet. Gelukkig gaan ook steeds meer mensen over op het gebruik van een succesvol koolhydraatarm dieet. Dit type dieet gaat uit van een inname van minder koolhydraten. Koolhydraten zitten in veel producten. Daardoor is het niet altijd even eenvoudig om aan koolhydraatarm dieet te beginnen. In dit artikel vertel ik je meer over het koolhydraatarme dieet. Aan het eind van het artikel kun je bepalen of een koolhydraatarm dieet bij je past en of jij hieraan wil beginnen.

Koolhydraatarm dieet

Waarom zijn koolhydraten niet goed voor mensen die willen afvallen? Koolhydraten zitten in veel producten en zijn bedoeld om producten sneller smaak te geven. Het is een toevoeging die niet noodzakelijk is. In veel gevallen worden de overige koolhydraten opgeslagen als suikers en daarmee omgezet tot overtollig vet. Dit is een reactie van je lichaam, waar je over het algemeen weinig aan kunt doen. Het nadeel van het overtollige vet is dat het zich moeilijk laten verwijderen. Een ander nadeel is dat veel mensen denken dat overtollig vet komt van teveel calorieën en daarop een dieet uitzoeken. Vaak kiezen zij onterecht voor een dieet dat calorieën bestrijdt. Daarmee slaan zij de plank mis. Het gaat immers niet om calorieën, maar om de koolhydraten.

In welke producten zitten veel koolhydraten?

Er zijn veel producten die vol zitten met koolhydraten. Denk bijvoorbeeld aan brood, pasta, bepaalde types fruit zoals banaan en veel andere producten die je door de dag heen nuttigt. Je begrijpt dat het lastig is om met deze koolhydraten af te rekenen. Gelukkig zijn er veel producten op de markt die je daarbij kunnen helpen. Denk hierbij aan receptenboeken een complete diëten. Op die manier wordt het hier een stuk makkelijker gemaakt om af te vallen door een mindere inname van koolhydraten.

Andere diëten

Zoals gezegd zijn er veel diëten op de markt die je helpen om snel op gewicht te komen. Zo besprak ik in de inleiding van dit artikel het ziekenhuisdieet. Wat is het ziekenhuisdieet nu precies en waarom willen veel mensen het gebruiken om af te vallen?

Onderzoek heeft uitgewezen dat veel mensen in Nederland te zwaar zijn. Veel mensen willen dus afvallen en dat willen ze zo snel mogelijk. Het lijkt deze mensen weinig uit te maken of het afvallen op een gezonde en verantwoorde wijze gebeurt of niet. Zij verkiezen het ongezonde ziekenhuisdieet boven een gezond dieet zoals het koolhydraatarme dieet of het eiwitdieet.

Het ziekenhuisdieet is een dieet dat uitgaat van slechts 1.000 calorieën per dag. Voor haar doel was dat prima, namelijk het helpen van patiënten om op gewicht te komen voor een operatie. Voor mensen die de hele dag actief moeten zijn, is dat minder. Zij krijgen veel te weinig voedingsstoffen binnen om goed te kunnen functioneren en helder na te kunnen denken.

Vandaar dat een koolhydraatarm dieet wat mij betreft het ziekenhuisdieet verslaat. Net als het ziekenhuisdieet zijn er nog talloze andere diëten gericht op snel afvallen. De verzamelnaam voor dit soort diëten is crash diëten. Het is zaak om in het achterhoofd te houden dat veel van deze diëten gericht zijn op het beperken van de inname van calorieën. Uiteraard zijn calorieën niet goed voor je kun je hier snel dik van worden. Toch is het goed om uit te kijken naar een dieet dat ook inzoomt op het minderen van koolhydraten. Het is lastig om te bepalen of een dieet goed is of niet. Het is daarom altijd goed om op internet te zoeken naar de diëten en de reacties van anderen te lezen. Met deze reacties in je achterhoofd kun je op zoek gaan naar een goed en gedegen dieet.

Ook jij kunt afvallen met een koolhydraatarm dieet

Het mag duidelijk zijn dat het minderen van koolhydraten in de loop van de dag je kan helpen om af te vallen. Hoe minder koolhydraten in je lichaam omgezet wordt tot suikers, hoe beter het voor je is. Je kunt zelf al beginnen aan dit dieet door uit te kijken voor producten met veel koolhydraten en deze te vervangen voor andere producten. Lijsten hiervoor zijn te vinden op het internet. Begin in ieder geval rustig en overdrijf het niet. De ervaring leert dat het dan makkelijker is om een dieet vol te houden. Ook is het goed om geleidelijk aan af te bouwen, zodat je lichaam kan wennen aan je nieuwe levensstijl.

Mijn eigen ervaring met het koolhydraatarme dieet

Zelf heb ik jarenlang gebruik gemaakt van bekendere diëten om af te vallen, maar het begon pas te werken toen ik het koolhydraatarme dieet ging gebruiken. Ik verving koolhydraten voor eiwitten (waarmee de overlap met het eiwitdieet snel was gemaakt), en merkte dat ik me niet alleen slanker, maar ook lekkerder in mijn vel begon te voelen. Door te minderen met koolhydraten kwam bovendien mijn stoelgang beter op gang en had ik minder vaak last van een opgeblazen gevoel. Zelf ben ik ruim twintig kilo afgevallen (als het niet meer is) door simpel te letten op het beperken van de inname van koolhydraten. En ik weet zeker dat jij dit ook kan.

Een koolhydraatarm dieet volgen

juni 28, 2015 by Yuri Leave a Comment

Wil je snel afvallen op een gezonde manier? Dan kan je er voor kiezen een koolhydraatarm dieet te volgen. Er zijn tal van koolhydraatarme dieten op de markt. Elk heeft zijn eigen voor- en nadelen.

Hoe werkt een koolhydraatarm dieet?

Om te begrijpen hoe een koolhydraatarm dieet werkt is het belangrijk om te begrijpen wat koolhydraten doen. Koolhydraten leveren energie aan het lichaam. Als je teveel koolhydraten tot je neemt zal je lichaam dit om gaan zetten in vet. Op deze manier krijg je dus meer gewicht. Met de heerlijke gerechten die er vandaag de dag op tafel gezet worden is dit een valkuil waar veel mensen makkelijk in vallen. Door koolhydraatarm te eten forceer je je lichaam om het al opgeslagen vet te gebruiken als energievoorraad.

Verschillende soorten koolhydraten

Je hebt het misschien wel eens gehoord, maar om het allemaal nog wat ingewikkelder te maken zijn er ook nog verschillende soorten koolhydraten. Je hebt snelle, en trage koolhydraten. De snelle koolhydraten zijn ongezond, deze vind je vooral in voedingsmiddelen als pasta en rijst en natuurlijk de chips, snoepjes en koekjes. Ook verschillende fruitsoorten bevatten verkeerde koolhydraten. De trage koolhydraten zijn goede koolhydraten, deze vind je in bepaalde soorten vlees. Met name mager vlees zoals kalkoen en kip bevat goede koolhydraten. Daarnaast zijn ook groenten, vis, en noten aan te raden.

Het voordeel van een koolhydraatarm dieet

De grote bonus van een koolhydraatarm dieet is dat het een levensstijl is. Alles wat je nodig hebt voor je lichaam kan je halen uit de voedingsmiddelen met trage koolhydraten en koolhydraatloze voedingsstoffen zoals vlees en zuivelproducten. Het gaat hier dus niet zozeer om dieten, maar meer om het veranderen van hoe je eet.

Hoe begin je met het omschakelen naar een koolhydraatarm dieet?

Om jezelf een goed begin te gunnen is het aan te raden eerst een week of twee even vol voor een dieet te gaan. In dit geval betekent dit 6 maaltijden per dag. Eet eiwitrijk voedsel op deze momenten. Doordat je zes keer per dag eet heeft je lichaam geen kans een hongergevoel te creëren. Daarnaast stilt eiwitrijk voedsel een eventueel hongergevoel goed. Na deze eerste weken kan je een patroon creëren voor je zelf waarbij je een gezondere levensstijl gaat ontwikkelen dan voorheen.

Handleidingen voor koolhydraatarm diëten

Niet iedereen heeft de discipline zijn eetgewoontes radicaal om te gooien. Als jij iemand bent die hier moeite mee heeft kan je hulp zoeken bij bekende koolhydraatarme en eiwitrijke dieten zoals het Dr. Frank dieet of het Paleo dieet. Je kan dan ook kijken welk dieet het beste bij jou past, omdat de aanpak nog wel iets verschilt per dieet. Wat past het beste in jouw al bestaand levensstijl en dagelijks routine? En wat is voor jou dus het meest effectief? Hoe dan ook is het belangrijk om jezelf als doel te zetten je gehele eetpatroon om te gooien voor langere tijd, eigenlijk voor de rest van je leven. Alleen zo kun je je lichaam de verandering geven die het verdient en zul je merken dat je fitter en energieker door het leven gaat.

Onderzoek naar koolhydraten

Er is veel professioneel onderzoek gedaan naar koolhydraten. Er zijn dan ook veel verschillende opvattingen en meningen over koolhydraten in voeding. Een belangrijk gegeven is dat er onderscheid wordt gemaakt tussen verteerbare en niet verteerbare koolhydraten, die het maken dat je van veel koolhydraten aan kan komen. Maar koolhydraten – gemaakt door planten en verwerkt in fabrieken – hebben veel meer functies dan de toevoeging die ze aan ons eten hebben. In onderstaand filmpje is dat te zien.

Het filmpje werd geproduceerd door CCCResearch, die onderzoek naar koolhydraten heeft gedaan en de positieve werking van koolhydraten zoveel mogelijk probeert toe te passen.